江南的楝花飘落，北方的榴花却红艳似火。乐于亲近自然的人仰望苍穹，蓦然发现北斗七星的斗柄指向东南。深夜风清气和，蝼蝈振翅吟唱，节气的篇章已悄然翻至立夏。

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立夏是二十四节气中含蓄内敛、不事张扬的存在。

此时，尽管春深夏浅，“槐柳阴初密，帘栊暑尚微”，但它并不急于和暮春“抢地盘”，时序有数，只需静待时光让风暖昼长。

立夏也是脚踏实地、行胜于言的存在。它从不给那些伤春感怀的人慨叹春事荼蘼的机会。浇麦刈草、间苗插秧，农事繁忙而充满希望，提醒人们用奋斗把美好的愿景写实。

农事：仓廪实且衣食足

立夏虽然意喻着夏季初启，但天地间的景象 却 是“南国似暑北国春”。南方早已绿肥红瘦，而北方大部分地区还是“百般红紫斗芳菲”。

尽管南北气候存异、物候有别，但立夏农忙却是全国统一的主题。

农谚说：“麦足半年粮。”但麦熟与“麦足”，其实来之不易。

“谷雨打苞，立夏龇牙。”从江淮到华北，从谷雨时就暗暗攒劲儿要为结粒做准备的小麦，到了立夏时节，要么齐穗吐芒、要么扬花灌浆，麦熟进入倒计时。

“多插立夏秧，谷子收满仓”。立夏前后，“绿遍山原白满川，子规声里雨如烟”，正是大江南北早稻插秧的日子。“乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田”，农民们从泥水中拔出赤脚，匆匆擦去额头的汗水，抬望眼，空中似乎弥漫着稻花香。

除了耕作，还有采摘和收获，采油菜籽、摘立夏茶、煮茧缫丝……人们在忙碌中打理着殷实的生活，也揣度着天时地利对劳作的回馈。

仓廪实，衣食足，永远是最值得守望的人间烟火。

饮食：滋养身心的节日

立夏时节，阳气渐长，春华承受阳光雨露的滋养，化为鲜美的夏果。

“天务覆施，地务长养”。

古人认为，从立夏日开始，天气下降、地气上升，天施地化，红了樱桃、绿了芭蕉，万物并秀、百果飘香。立夏也因此被称为四月节。

春暮夏初，山野风物大都秀色可餐。北方槐花绽放，可赏可食；南方樱桃新熟、竹笋未老，都是让味蕾惊艳的应季食材。“且将樱笋饯春归”，以美食送春迎夏，滋养慰藉因劳作而疲乏的身心，是全国很多地方的传统习俗。

古老的民俗，代代相传。对于崇尚自然的中国人来说，让肠胃随节气律动享纳鲜美。似水流年里，随时都能收获幸福和感动。

顺天时、应节令，人们摸索出以饮食养身心的“秘诀”。立夏日，江西、江浙等地人习惯烹煮“七家茶”。虽说“不饮立夏茶”，未必就“一夏苦难捱”，但粗茶淡饭里，总有值得品咂的生活真义。

民俗：赓续传统的密码

“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺”。诗中的“秤人”，是立夏节气保留节目。其风俗由来虽版本不同，但都寄寓了百姓免“疰夏”、求平安的美好心愿。

午饭吃罢，庭院里、槐荫下，一杆大秤挂上小藤椅，被称的人说笑着坐上去，司秤人手打秤花，嘴里讲着吉利话。

“立夏吃蛋，石头踩烂”，流传河北民间的这句谚语，意思是立夏吃蛋，人的劲头足，整个夏天都有好食欲。而“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，则是说吃蛋能避免食欲不振和身体消瘦，消减苦夏的种种不适。

画彩蛋、拼才艺，“斗蛋”时亢奋又小心、紧张又喜悦的情绪，终将内化为赓续传统的记忆印记。

四月惟夏，草木皆香。矮墙下，王瓜的蔓藤快速攀爬，黄花欲谢、小瓜初结。一代又一代人的守望接续，让民俗不老、历久长新。

来源：中国消费者报

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